SLAVUTA ( SLAVUTA ) Pivovarský závod J. K. Zemana /1893-1910/
Rok 1885 je oficiálním datem otevření pivovaru Prince Sanguško. Podle archivních údajů se však ukazuje, že knížecí pivovar byl postaven v roce 1824 na místě starého pivovaru. Dokonce se uvádí, že v letech 1824-1829 zaměstnával 3 lidi a v roce 1850 vykazoval i velký obrat. A v roce 1885 postavil kníže Roman Sanguško vedle svého parku nový pivovar, který nahradil ten starý. V roce 1887 si pivovar pronajal jistý Zef. Pak pivovar v letech 1889 - 1891 nesl název Pivovar Ego.
V roce 1893 byl pivovar pronajat Čechovi jménem Zeman, který jej provozoval do roku 1910. Pivovar se velmi rychle stal známým a úspěšným, především ve volyňské oblasti.
V roce 1970 získává pivovar statut samostatného podniku. Všechny procesy, sladování, kvašení a dokvašování, jsou prováděny ručně. Pivo se vyrábí v dubových sudech, chladí se ledem a poté se mísí. Později, v letech1980-2020 pivovar prochází rozsáhlou modernizaci. Byla instalována poloautomatická stáčecí linka, modernizováno kvasné oddělení a zavedena nová piva, Kněžna Sanguško, Slavutina, Slavutchyna, Granát a především Kníže Sanguško, který se vaří podle staré receptury. v průběhu roku 2022 noví akcionáři zahajují rozsáhlou rekonstrukci: instalují střešní solární elektrárnu, nový kotel na tuhá paliva a stáčecí linku do sudů a PET. Vrací se k výrobě historických piv s původními etiketami. Pivovar je stále v provozu.
- chronologie názvů pivovaru
Slavutský pivovar PJSC
Slavuta Brewery CJSC
Slavuta Brewery ME
Slavuta Brewery
Slavutský potravinářský závod
Slavutský okresní závod na zpracování potravin
Pivovar knížete Sanguško
